ネイチャーズ・ファイネストは『美味しさと安心』をコンセプトに原材料を厳選し、
合成食品添加物や酵母エキス等のエキス類を一切使用せず、素材の美味しさを探求した
お子様にも安心して召し上がれる商品を提供しています。
つくる人、食べる人の意識と行動が変われば日本の食卓の安全を実現することにつながると考え、安心して食べられる食品の開発をおこなっています。
原材料は履歴が確認できる国産の素材を極力使用し、合成食品添加物は製造工程のキャリーオーバーを含め一切使用いたしません。
昔から伝承された伝統的な発酵・醸造の技術は素晴らしい力を持っており、これらの発酵・醸造されたものを活用することを大切にしています。
古来より日本酒や塩は酒塩(さかしお)と称し、調味効果の高い隠し味として重宝されてきました。現在、ネイチャーズ・ファイネストは旨味成分となるアミノ酸が大変豊富で、素材の美味しさを引き出し、バランスの良い美味しさを演出してくれる米と麹のみで作られた料理酒「こんにちは料理酒」を活用し、安全で安心できる食品を開発し提供しています。
また、料理酒「こんにちは料理酒」をより多く使用することで、お米の消費を促し、活力ある農業を少しでも応援したいと考えています。
安心できる食品を普及することを理念とし、私たちネイチャーズ・ファイネストの活動を支えていただく多くの方々と常に共に在りたいと願っています。